# Hornos industriales Fagor con avería: atención técnica en Murcia. Si su horno industrial Fagor da problemas, un técnico acude a su domicilio, le explica la avería y le propone la reparación. Teléfono: 868 22 73 91 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00. Servicio independiente, no oficial de Fagor. Tipos con atención técnica: Cocción para hostelería. ## Averías habituales ### Aparece una alarma y no deja cocinar Haga una foto del aviso y apunte en qué momento del programa salta. Esos mensajes suelen deberse a falta de agua, a temperatura excesiva, al motor o a la comunicación entre placas. ### No reaccionan los mandos del horno Con el panel inutilizado no hay forma de lanzar programas. Corte la corriente si nota olor a quemado y, si no, anote qué ve en la pantalla: la causa suele estar en la placa, en su alimentación o en la humedad. ### El horno no coge temperatura Si el precalentamiento se eterniza, la producción se retrasa. Mientras nos avisa, apunte la consigna, la temperatura real y el tiempo transcurrido; con esos datos el técnico distingue entre un problema de calentamiento y uno de medición. ## Qué revisa el técnico - **Contactores y protecciones**: Sin ellos la potencia no llega a resistencias ni motores; un contacto quemado deja parte del horno sin calor. - **Resistencias y quemadores**: Sin ellos no hay calor; una resistencia o un quemador débil se nota primero en precalentamientos más lentos. - **Placa de control y pantalla**: Coordina calor, vapor y ventilación; cuando falla, el equipo se bloquea o ignora las órdenes del panel. ## Murcia: datos que influyen La cal es una de las causas silenciosas de avería: se deposita poco a poco y reduce el rendimiento antes de provocar el fallo. En bares, restaurantes y hoteles de Murcia, un equipo parado se nota en la caja desde el primer servicio. ## Preguntas frecuentes ### ¿Qué hornos industriales Fagor tienen atención técnica? Hay atención técnica si su horno industrial Fagor es de alguna de estas clases: Cocción para hostelería. ### ¿Hay atención técnica para hornos mixtos de gas y eléctricos? Ambos tipos, sí. En los de gas el técnico comprueba encendido, llama y seguridad; en los eléctricos, resistencias, contactores y protecciones. ### ¿Se puede quitar la cal del generador de vapor? Claro que sí. Tras desincrustarlo, el técnico prueba el llenado y la producción de vapor y le recomienda cómo mantener la cal a raya. ### ¿Cuándo debo dejar de usar el aparato? Cuando haya riesgo eléctrico o de fuga: protecciones que saltan, cable dañado, chispas o charcos. Apáguelo y desconéctelo de la red. Si es un aparato de gas y huele a gas, cierre la llave, ventile sin tocar interruptores y llame a urgencias de la distribuidora. ### ¿Es el servicio técnico oficial Fagor? No. Trabajamos como plataforma de reparación: su aviso lo atiende un técnico colaborador independiente, sin vinculación con Fagor. Para averías en garantía, acuda al vendedor o al servicio oficial del fabricante. Fuera de ese periodo, puede escoger el servicio técnico que quiera, algo que impulsa la Directiva (UE) 2024/1799 sobre el derecho a reparar.