# Asistencia técnica para cocción industrial Repagas en Murcia.

¿Su equipo de cocción Repagas no funciona como debería? Llame al 868 22 73 91: organizamos la visita y el técnico se ocupa del diagnóstico y del arreglo en su casa.

Teléfono: 868 22 73 91 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00. Servicio independiente, no oficial de Repagas.
Tipos con atención técnica: 750 y 900, Freidoras eléctricas de las gamas 550; Frytops eléctricos de cocina modular; Cuecepastas eléctricos; Sartenes basculantes eléctricas de producción; Cocinas eléctricas, Cocinas de inducción; Marmitas eléctricas de calentamiento indirecto.

## Averías habituales
### La marmita no llega a hervir
En las marmitas puede fallar el nivel de agua de la doble camisa, la resistencia o el quemador; en las basculantes, el elemento calefactor o su regulación. Revise que la llave del equipo está abierta.

### La freidora no mantiene la temperatura
Apague la freidora si humea y deje enfriar el aceite sin moverla ni echar agua. Las causas habituales son un termostato desajustado, una sonda dañada o la actuación del límite de seguridad.

### La llama sale amarilla o con hollín
Una llama sucia calienta peor y genera hollín. La causa habitual es suciedad en el quemador o un ajuste incorrecto; no manipule inyectores ni reguladores.

## Qué revisa el técnico
- **Encendido electrónico y electrodos**: Cuando se ensucian o se mueven, no salta chispa y el quemador no prende con el pulsador.
- **Resistencias blindadas**: Son el elemento calefactor de las versiones eléctricas y, al averiarse, restan potencia o disparan las protecciones.
- **Inyectores y reglaje de aire**: Determinan la mezcla de gas y aire; si se obstruyen o se desajustan, la llama sale amarilla y deja hollín.

## Murcia: datos que influyen
En bares, restaurantes y hoteles de Murcia, un equipo parado se nota en la caja desde el primer servicio.




## Preguntas frecuentes
### ¿Qué cocción industrial Repagas tienen atención técnica?
Hay atención técnica si su equipo de cocción Repagas es de alguna de estas clases: 750 y 900, Freidoras eléctricas de las gamas 550; Frytops eléctricos de cocina modular; Cuecepastas eléctricos; Sartenes basculantes eléctricas de producción; Cocinas eléctricas, Cocinas de inducción; Marmitas eléctricas de calentamiento indirecto.

### ¿Hay atención técnica para salamandras y cuecepastas?
Reciben la misma atención que el resto de su zona caliente, con diagnóstico en el local y prueba final con el equipo trabajando.

### ¿Hay atención técnica para sartenes basculantes y marmitas?
Sí. La revisión incluye calentamiento, regulación, nivel de la doble camisa y mecanismo de vuelco.

### ¿Cuándo debo dejar de usar el aparato?
En cuanto detecte humo, un chispazo, líquido saliendo por donde no debe o un olor anormal. También si el diferencial se dispara cada vez que lo enciende.

### ¿Es el servicio técnico oficial Repagas?
Repagas no nos ha designado servicio oficial. Somos una plataforma que asigna cada reparación a un técnico colaborador independiente. Si su equipo sigue en garantía, diríjase al vendedor o a la red de Repagas; si no, puede repararlo donde prefiera, en línea con la normativa europea del derecho a reparar (Directiva 2024/1799).