La puerta ya no ajusta
La bisagra, el cierre o la junta pueden haberse desajustado con el uso intenso. Compruebe que no hay restos en el marco que impidan cerrar y no fuerce la maneta.
¿Falla su horno industrial Unox? Pida asistencia técnica en Murcia.
Reparación de hornos industriales Unox allí donde están instalados, sin traslados. El técnico le explica el fallo y el coste antes de empezar y prueba el equipo al terminar.
Un técnico especializado en hornos industriales Unox visita su negocio, revisa el equipo y le detalla el precio de la reparación.
A domicilioEl técnico acude a su casa o negocio en Murcia y provincia.
Una sola centralSu aviso se gestiona desde una única central.
Garantía escritaToda reparación se entrega con garantía por escrito.
Averías frecuentes y qué puede revisar usted.
Aparece una alarma y no deja cocinar
El control detiene el horno cuando detecta un problema de temperatura, agua, ventilación o seguridad. Anote el código exacto y en qué fase del programa apareció: ayuda mucho al diagnóstico.
No reaccionan los mandos del horno
Con el panel inutilizado no hay forma de lanzar programas. Corte la corriente si nota olor a quemado y, si no, anote qué ve en la pantalla: la causa suele estar en la placa, en su alimentación o en la humedad.
Dónde buscamos la avería
- Generador de vaporProduce el vapor de los modos mixto y vapor; con cal o un fallo de nivel, el horno deja de humidificar.
- Placa de control y pantallaDe ella dependen todos los programas; la humedad o los picos de tensión pueden dejarla bloqueada o con la pantalla apagada.
- Electroválvulas de aguaControlan la entrada de agua para vapor y limpieza, y una válvula atascada provoca alarmas de llenado o fugas.
Mantenimiento que puede hacer usted
- No cargue bandejas por encima de su capacidad ni tape la salida de aire: el horno trabaja forzado y cocina peor.
- Tome nota de cualquier código o comportamiento extraño y de cuándo ocurre; acelera mucho la reparación.
Precauciones
Antes de nada, su seguridad: con el equipo caliente, mojado o con olor a quemado, no lo toque y desconéctelo desde el cuadro si puede hacerlo sin riesgo. Abrir carcasas o forzar cierres puede agravar la avería.
Datos de Murcia que afectan a los hornos industriales
La cal es una de las causas silenciosas de avería: se deposita poco a poco y reduce el rendimiento antes de provocar el fallo.
Un negocio de hostelería no puede esperar: la visita se organiza según la disponibilidad en su municipio y el técnico le explica la reparación antes de hacerla.
Mensajes de error de hornos industriales Unox.
Recogemos solo avisos contrastados en el manual citado. Otros modelos pueden usar códigos distintos.
| Aviso | Significado | Qué puede comprobar |
|---|---|---|
A01 | Actúa la protección térmica del motor.BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00 | Anote el mensaje y detenga el uso. No abra la carcasa ni manipule componentes internos. |
A02 | Actúa el termostato de seguridad.BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00 | Anote el mensaje y detenga el uso. No abra la carcasa ni manipule componentes internos. |
A03 | Alarma de la cámara del horno.BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00 | Anote el mensaje y detenga el uso. No abra la carcasa ni manipule componentes internos. |
A01 | Protección térmica de los motores activada.CHEFTOP MIND.Maps ZERO, manual LI1923A0.D00. | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. |
A02 | Alarma del termostato de seguridad.CHEFTOP MIND.Maps ZERO, manual LI1923A0.D00. | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. |
AF01 | Alarma térmica del motor.BAKERLUX SHOP.Pro MASTER; manual LI2549A2.D00. No corresponde al control GO. | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. |
AF02 | Alarma del termostato de seguridad.BAKERLUX SHOP.Pro MASTER; manual LI2549A2.D00. No corresponde al control GO. | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. |
AF03 | Alarma de la cámara del horno.BAKERLUX SHOP.Pro MASTER; manual LI2549A2.D00. No corresponde al control GO. | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. |
AF04 | Fallo de comunicación.BAKERLUX SHOP.Pro MASTER; manual LI2549A2.D00. No corresponde al control GO. | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. |
U01 | Aviso de temperatura de la tarjeta electrónica del horno.BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00 | Anote el mensaje y detenga el uso. No abra la carcasa ni manipule componentes internos. |
U15 | El control indica falta de alimentación de corriente alterna.BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00 | Compruebe únicamente si hay un corte general de suministro y la posición del interruptor externo. No mida tensiones ni abra el cuadro del horno. |
U16 | Aviso de error de comunicación.BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00 | Anote el mensaje y detenga el uso. No abra la carcasa ni manipule componentes internos. |
PRE | Se está programando el precalentamiento inicial.BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00 | Revise los pasos y parámetros del programa. PRE identifica el precalentamiento, no una avería. |
OPEN THE DOOR | La puerta debe permanecer abierta durante la limpieza manual guiada.SPEED.Pro; control del manual LI1887A4.D00 | Solo durante la función de limpieza manual, siga la indicación de apertura y el procedimiento de pantalla. No aplique esta instrucción a una cocción. |
Aviso de filtro de aire ausente | El sensor no detecta el filtro de aire colocado.SPEED.Pro; control del manual LI1887A4.D00 | Con el horno desconectado y frío, compruebe la colocación del filtro extraíble de usuario. Debe estar completamente seco antes de usar el horno. |
U01 | Aviso de temperatura de la tarjeta electrónica.CHEFTOP MIND.Maps ZERO, manual LI1923A0.D00. | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. |
U16 | Aviso de fallo de comunicación.CHEFTOP MIND.Maps ZERO, manual LI1923A0.D00. | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. |
WF06 | Aviso de temperatura de la placa de potencia; se desactiva la detección de humedad.BAKERLUX SHOP.Pro MASTER; manual LI2549A2.D00. No corresponde al control GO. | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. |
WF28 | Aviso de temperatura de la placa de control.BAKERLUX SHOP.Pro MASTER; manual LI2549A2.D00. No corresponde al control GO. | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. |
WF33 | Incidencia de la tarjeta SD.BAKERLUX SHOP.Pro MASTER; manual LI2549A2.D00. No corresponde al control GO. | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. |
Si el problema sigue, contacte con nosotros. 868 22 73 91
Documentación consultada
- Unox BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00: manual de usuario
- Unox CHEFTOP MIND.Maps ZERO: alarmas y avisos
- Unox BAKERLUX SHOP.Pro MASTER: alarmas del horno
- Unox SPEED.Pro; control del manual LI1887A4.D00: manual de usuario
Cómo se organiza su reparación.
Nos explica el fallo
Por teléfono nos detalla qué hace o deja de hacer su aparato.
Le llamamos
El técnico le telefonea para cuadrar el día y la hora.
Diagnóstico y presupuesto
En su casa identifica la causa y le da el precio de la reparación.
Reparación con garantía
Usted decide; si sigue adelante, se repara y recibe la garantía por escrito.
Hornos industriales Unox: preguntas
¿Qué hornos industriales Unox tienen atención técnica?
Atención técnica para hornos industriales Unox de estos tipos: SPEED.Pro, SPEED-X, SPEED.Compact ECO; LINEMICRO, BAKERLUX SHOP.Pro GO; CHEFTOP MIND.Maps COMPACT; CHEFTOP MIND.Maps, CHEFTOP-X Digital.ID, CHEFLUX; BAKERTOP RETAIL, BAKERTOP MIND.Maps, LINEMISS, BAKERTOP-X Digital.ID, BAKERLUX CLASSIC y SHOP.Pro.
¿Qué hago si sale agua por la junta del Unox COMPACT PLUS?
Detenga el horno. Con el equipo desconectado y frío, puede limpiar la junta con una bayeta suave húmeda. Si la junta está dañada, la manilla está floja o la fuga continúa, solicite asistencia técnica.
¿Qué compruebo si el BAKERLUX SHOP.Pro GO está completamente apagado?
Compruebe si hay suministro eléctrico y si el interruptor externo está conectado. Si hay alimentación y la pantalla sigue apagada, solicite asistencia sin desmontar el horno.
¿Qué debo hacer si el horno muestra un error?
Anote el código, apague el equipo de forma normal y no lo reinicie repetidamente. Después llámenos y descríbanos qué estaba haciendo el horno.
¿Se puede adaptar la visita al horario de mi cocina?
La visita se coordina para que la reparación interfiera lo menos posible con el servicio. Le ofrecemos las franjas disponibles y usted elige la que mejor encaje.
¿Cuándo debo dejar de usar el aparato?
Si el equipo tiene golpes que dejan ver piezas internas, pierde agua o se calienta de forma anormal, desenchúfelo y espere a la revisión.
¿Es el servicio técnico oficial Unox?
No. Trabajamos como plataforma de reparación: su aviso lo atiende un técnico colaborador independiente, sin vinculación con Unox. Para averías en garantía, acuda al vendedor o al servicio oficial del fabricante. Fuera de ese periodo, puede escoger el servicio técnico que quiera, algo que impulsa la Directiva (UE) 2024/1799 sobre el derecho a reparar.
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