Cocción industrial Movilfrit
Planchas eléctricas de cocina industrial; Freidoras eléctricas FA, Freidoras de agua y aceite FHM y FAHM.
- La marmita no llega a hervirCuando la cocción se alarga, detrás suele haber un problema de calentamiento o de control del equipo. Compruebe que no ha saltado ninguna protección en el cuadro eléctrico.
- La salamandra no calientaRevise si el cuadro tiene alguna protección bajada y si la llave del equipo está abierta. Si todo está en orden, la causa suele ser un elemento calefactor cortado o un quemador obstruido.